Anna-Karin
torsdag 29 oktober 2009
Sommarminnen
Jag är ju inte speciellt bra på att ta kort men det händer att ett och annat kort blir ganska bra. Här några kort från i somras att minnas när det är som mörkast ute.
"Det ges i jäktet sällan stunder att stanna inför livets under"
fredag 23 oktober 2009
Mässa
Var i Göteborg förra helgen på Nordiska Stämpel och Scrapmässan. Konstigt vad mycket saker man tycker att man behöver ha när man kommer till en mässa. Köpte bl.a två alfabet som det visade sig att jag inte kunde använda när jag kom hem. Det var till revolution och jag trodde det var till tången. Undra om jag måste köpa en revolution nu?
Här har vi dagens skörd.
fredag 16 oktober 2009
Ena dagen......
.......-7 grader kallt och nästa dag 0,2 grader och snö som vräker ner. Får se om man måste ta fram skidorna eller ej.
Ett lönnlöv som fallit till marken.
Frostiga rosblad.
En knopp med hopp om vår igen.
Ett löv i en fälg.
Vinterns första snö.
Lite tidigt med snö nu tycker jag.
I helgen är det scrappmässa i Göteborg. Får se om jag kommer dit.
Trevlig helg
Anna-Karin
fredag 9 oktober 2009
Kort
söndag 4 oktober 2009
Kalasmat
Förra lördagen hade jag några vänner på middag och bjöd på rostbiff. Receptet har jag fått av min svägerska och det är så gott. Det är lätt och man kan förbereda dagen före. Det är också perfekt att ta med sig om man ska ut på en picknick.
Upplagt och färdigt.
BIRGITTAS ROSTBIFF
Rostbiffsskivor till 10-12 personer
Marinad
2 vitlöksklyftor
1½ dl rapsolja
6-8 finhackade soltorkade tomater
2 finhackade färska tomater
1 dl hackade örtktyddor ( timjan, basilika el. vad som finns)
c:a ½ dl hackad persilja
½ tsk salt
½ tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
2 dl syltlök med spad
Blanda marinaden och låt den stå och mogna.
Lägg i rostbiffsskivorna och låt dra en stund.
Garnera med körsbärstomater och servera
med potatisgratäng.
Jag gjorde marinaden dagen före och hällde den på
skivorna på morgonen samma dag som det skulle serveras.
Prova får ni se vad ni tycker.
Anna-Karin
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)