fredag 12 juni 2009

Skolavslutning

Idag var det skolavslutning och i kyrkan sjöng eleverna:
"Flaggan vajar på sin stång
lyssna på vår sommarsång
nu så sjunger vi den blomstertid"
Det var en fin avslutning och eleverna var så duktiga och sjöng så bra. Flaggan som vajar i vinden.


På skolavslutningen passar det väl bra med en jordgubbstårta. Det här receptet är jättebra.

Dela 4 ägg och vispa sönder gulorna med 2 msk vatten. Tillsätt 3 dl strösocker. Vispa pösigt. Tillsätt 1½ dl vetemjöl, 3/4 dl potatismjöl och ½ tsk bakpulver. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem. Häll i smord och bröad form och grädda i 175 grader i c:a 45 min.


Dela kakan i två bottnar. Gör 3-4 portioner marsankräm och blanda i lite vispad grädde.
Bred på tårtan. Vispa grädde och lägg ovanpå. Skiva jordgubbar och lägg överst.
Jättegott.

Ha det gott
Anna-Karin

Inga kommentarer: